Faltan pocas semanas para la fiesta de la tradición más arraigada de los argentinos. MATEAR, el evento exclusivo del mate y de la yerba mate, reunirá variedad, versatilidad e innovación, accesorios y actividades los días sábado el 26 y domingo 27 de agosto próximo en La Rural, en la ciudad de Buenos Aires.
Fue el tema recurrente entre el público que visitó el Camino de las Infusiones en Caminos y Sabores, que a poco menos de un mes de su paso de la feria por el predio de la Rural, reunió, en ese mismo lugar, a 12 productores, cooperativas y empresas yerbateras con sus marcas y al Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) y sorprendió el interés demostrado por los visitantes y en ese marco, el recuerdo expresado de su participación en las ediciones anteriores.
Este año MATEAR se concretará en agosto, en el salón Ocre de La Rural, y, como siempre, la entrada será gratuita.
“Hay mucha expectativa, principalmente porque esta feria une lo tradicional – recordemos que el mate tiene más de 500 años de historia- con lo nuevo, con la innovación”, expresó María Marta Oria, subgerente de Promoción y Desarrollo del INYM. En ese sentido, continuó, “queremos destacar al sector yerbatero que está generando nuevos productos y acompañando la tendencia, los gustos de los consumidores, actualizándose y produciendo en forma agroecológica, posicionándose en el mercado cada vez más con este alimento sano y natural”.
En la última edición, en diciembre de 2022, el evento se destacó precisamente por la variedad e innovación de productos, tanto en formas de consumir la yerba mate, como en diseños de packaging y de accesorios, y en tecnología aplicada a la tradición argentina, además del crecimiento de marcas que ponen el acento en la producción cuidando la naturaleza.
La yerba mate, nuevamente en las páginas de National Geographic
EL hecho revelador que genera mayores expectativas para el turismo de la Ciudad fue que en poco más de un mes, la prestigiosa revista internacional National Geographic le dedicó espacio a la yerba mate en dos ocasiones, lo que revela la importancia de nuestro alimento sano y natural.
En la primera ocasión, el 9 de junio de 2023, el artículo titulado “Qué es el mate y por qué es más saludable de los que piensas” reflejó la historia y el presente de la Infusión Nacional, destacando sus beneficios para la salud.
Ahora, el pasado 26 de julio, la nota periodística ahonda en sus efectos sobre la salud, con consultas a Lucas Brun, investigador del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) de Argentina, autor de trabajos científicos, con apoyo del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), que evidencian las propiedades benéficas del alimento.
“Entre los beneficios, el experto menciona efectos sobre el peso corporal, el metabolismo de los lípidos, protección cardiovascular, actividad antidiabética, antiinflamatoria, antimutagénica y antimicrobiana. Además, se ha descrito actividad neuroprotectora y un efecto positivo sobre los huesos”, se lee en el artículo de National Geographic.
De esta manera, los ánimos están bien arriba y expectantes a las semanas que faltan para el encuentro entre productores y consumidores en la Feria MATEAR 2023.
