Comer pasta podría ser mucho más beneficioso de lo que imaginas. Un estudio italiano de la Università Cattolica del Sacro Cuore, titulado “Pasta, what a feeling! A multi-method study on the relationship between pasta consumption and happiness”, reveló que compartir un plato de pasta activa emociones positivas, reduce el estrés y genera mayor sensación de bienestar. Al medir reacciones del cerebro y del cuerpo, los científicos observaron que la pasta provoca niveles de alegría y conexión emocional comparables, e incluso superiores, a escuchar música o ver deportes.
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